Hi，我是小忙～
不知道有没有小伙伴和我一样，特别喜欢喝原汁原味的鸡汤和鸭汤，但是汤虽然鲜美，肉却往往不太爱吃。但自从有了这个蒜香炒肉的配方，吃完真的so easy❗

?蒜香鸭肉?
?食材清单：
1⃣️老鸭汤煮好的鸭肉
2⃣️大蒜三四根
3⃣辣椒三四个
?调料清单：
1⃣少量盐
2⃣少量黑胡椒
能否吃辣就看你啦~
?制作过程
1⃣️水煮过的鸭肉、鸡肉手撕备用，大蒜斜切切段
2⃣️开火，加少量油，先加入辣椒爆香，然后加入鸭肉翻炒
3⃣️鸭肉有明显变色，加入大蒜段和盐继续翻炒至闻到蒜香，即可出锅
4⃣️出锅后可以再加点胡椒，更赞哟❤

ps，我是想要控制体重所以油加的很少，原则上油多一些更酥脆，大蒜的香味可以很好盖住鸭肉的味道，完美~