老鸭洗净切大块，泡二十分钟
加满水，倒入料酒，焯水二十分钟
把老鸭洗净
放入姜和小葱结和金华火腿
放入酸萝卜
注入清水，少许料酒，水开后，大火转小火，炖到俩个小时加入枸杞，炖3个小时关火。
盛入碗中，撒些小葱花即可
