热水泡发笋干、香菇、木耳备用。

老鸭切大块下入煲中加水烧开，去除浮沫，加入白酒、姜片、大葱、笋干、香菇、木耳、枸杞烧开后盖盖改小火煲两小时。

加入改刀后的萝卜再煲一刻钟，加入少许盐调味关火?

趁热吃?

再来份麻辣椒炒鸡蛋，吃了两碗米饭??????