好吃到没朋友的鸭血粉丝豆腐来啦！
鸭血由家鸭的血液制成，是非常美味的烹饪食材，鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，还有补血和清热解毒作用。具有止血凝血、清毒利肠、病后调养、预防缺铁性贫血等功效。今天给大家分享一道鸭血粉丝豆腐的做法～一起来看看吧?
用料
| 鸭血 | 半块 |
| 粉丝 | 1把 |
| 豆腐 | 4小块 |
| 豆芽 | 1把 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 火锅底料 | 1小块 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
好吃到没朋友的鸭血粉丝豆腐来啦！的做法
准备主料和配菜（豆芽忘记拍了?）
鸭血焯水备用
锅内放入少许油～将葱姜蒜、干辣椒花椒、豆瓣酱、火锅底料放入锅内，煸炒出香味。
放入半勺辣椒酱
加入适量开水
放入2勺盐
放入2勺生抽
半勺老抽
一把粉丝
焯好水的鸭血。
煎好的豆腐。（油豆腐也可以哟～）
再放入适量豆芽。
最后再来颗小青菜。
撒上少许蒜苗。（疫情封在家，已经没有小葱和香菜了?）
成品
成品
成品
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