卤鸭翅中-Magimix玛捷斯
用料
| 鸭翅中 | 13只（650）克） |
| 料酒 | 50克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 老抽 | 25克 |
| 生抽 | 40克 |
| 冰糖 | 20-25克 |
| 姜 | 10克 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 食指大1块 |
| 干辣椒 | 2个（可不放） |
| 花椒 | 1克（可不放） |
| 草果 | 1个 |
| 热水 | 500克 |
卤鸭翅中-Magimix玛捷斯的做法
鸭翅中先焯水洗净，和所有配料一起放入主锅，烹饪师模式35分钟/1A/120度
卤好捞出就可以吃，要浸泡一下也行，贴心提示：卤汤味道也很好，可以拌面拌饭吃，卤个蛋或者豆干也可以哦
- 上一条： 酱香卤鸭头鸭翅翅尖
- 下一条： 家常秘制周黑鸭(90%相似)