准备配料
放入料酒焯水洗净
油里放入冰糖或者白糖炒糖色，注意要小火不然会发苦
让每一块肉肉裹上糖
放入大料炒出香味
倒入啤酒或者直接白开水也可以
加入适量生抽，老抽，黄豆酱，甜面酱，耗油，大火烧开小火慢炖半小时，最后大火收汁装盘就可以享用啦！
