宅家解馋麻辣鸭翅,每根骨头都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指
即能当下饭菜又能当小零食的卤味——麻辣鸭翅,没事儿啃几个打打牙祭,嘴巴满足了就不无聊了~
用料
鸭翅 | 750克 |
干辣椒 | 50克 |
姜 | 4片 |
花椒 | 1克 |
蒜 | 6瓣 |
酱油 | 20毫升 |
老抽 | 10毫升 |
油 | 60毫升 |
郫县豆瓣酱 | 20克 |
冰糖 | 5~6块 |
水 | 600毫升 |
宅家解馋麻辣鸭翅,每根骨头都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指的做法
热水下锅,鸭翅焯烫3~4分钟,捞出冲洗干净;
锅内倒入油,依次放入各种调料和鸭翅;
加入600毫升水;
盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能;
烹饪结束,搅拌均匀盛出即可
出锅