吮指酱香鸭翅
这辈子唯一拿得起放不下的就是筷子。
用料
| 鸭翅 | 5只 |
| 葱 | 1根 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 5粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 冰糖 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 陈皮 | 一片 |
吮指酱香鸭翅的做法
把鸭翅膀洗干净备用
把姜 蒜 辣椒 陈皮 香叶 桂皮 葱(打结)洗干净备用
鸭翅冷水下锅放入2片姜，香叶，桂皮煮5分钟，焯水捞出沥干备用
锅里放入少许油，放入焯好的鸭翅翻炒
加入冰糖，酱油，生抽翻炒上色
加入清水莫过鸭翅把葱结，干辣椒，姜 ，蒜，花椒大火煮开转小火
慢火煮30分钟，收汁即可
连骨头都不放过的鸭翅就做好了
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