小美·香辣鸭舌
想吃就做,好吃食物自己做????✌️
做过觉得好吃的朋友也来传个作品分享一下哦?
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用料
鸭舌 | 500克 |
油 | 10克 |
干辣椒 | 5-15个 |
姜 | 3-5片 |
蒜 | 5瓣切片 |
花椒 | 手指抓一小撮 |
料酒 | 30克 |
八角 | 2-3个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 25-30克 |
老抽 | 15-20克 |
冰糖 | 10-15克 |
芝麻 | 手抓一小撮 |
小美·香辣鸭舌的做法
必须,必须,必须。。。。。
小美3个5清洗,5分钟/ 50度/ 速度5
看看这泡沫就知道用机器清洗的必要性了!!!放油,把大料清洗后全都放进去,
设置5分钟/ V键 / 速度1 进行爆香把洗好的鸭舌放进去
放入剩余的所有料汁,冰糖等。。
我又加了一点干辣椒?️,
可以吃的慢一点,不然消灭成品的速度太快。。。大功告成。。。。
装盘撒芝麻。。
还是有模有样的。。。
汤汁好好吃。。嗦汁那是必须的。。。。