可乐
就觉得自己做的能放心吃???
用料
| 鸭舌 | 500克 |
| 可乐 | 500ml |
| 姜 | 4-5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒，桂皮，八角 | 适量 |
可乐?鸭舌的做法
●将鸭舌解冻，洗净。
●备好适量的蒜头，姜，花椒，八角，桂皮。
●锅内水烧开，再下料煮开。
●再放入洗净的鸭舌煮。（目的是将鸭舌焯水去浮沫）
●待水煮开1-2分钟后关火。
●将焯过水的鸭舌再一次洗净。
●起锅烧油。
●放入焯水洗净的鸭舌，翻炒一下。
●倒入可乐，与鸭舌齐平即可。
●放入红酒，老抽，生抽和少量的盐。
●煮煮翻翻···
●差不多十几分钟吧，可乐收汁即可。
●看着就很有食欲???
●出锅摆盘?
