鸭肠流水洗净 切段。大葱 姜 蒜 青辣椒都切好。
花椒 大葱 姜 小葱葱白 蒜 小米辣，油爆香。加鸭肠快速翻炒，加料酒去腥。加豆瓣酱 老干妈翻炒久一点，加青辣椒 生抽翻炒，加点蚝油，可以加胡椒粉，搞定！
