稻香村买的熟大肠切寸段，洗掉肠内壁的油脂（少摄入点油脂，也没那么大脏器味），鸭肠也是熟的切寸段

小葱切段

香菜切段

大蒜切片

摩飞锅开最大档，放少许油，先放大肠干煸

煸到两面有点焦黄

放入鸭肠一起煸

加点蒸鱼豉油或生抽给大肠调味，放入葱段和蒜片

加入香菜出锅

肥肠吃到一半有点凉了，可以回锅热一下，再煮袋方便面做个肥肠炒面