乐山钵钵鸡
收到口味捞的试吃钵钵鸡调料的第一时间就迫不及待的做起来了!
用料
口味捞钵钵鸡 | 1袋 |
海带 | 1片 |
豆腐皮 | 1/2张 |
土豆 | 1/2个 |
藕 | 1节 |
鸡翅 | 8个 |
鸭肠 | 100克 |
毛肚 | 50克 |
丸子 | 1袋 |
矿泉水 | 500ml |
娃娃菜 | 3匹 |
莴笋 | 1/2根 |
乐山钵钵鸡的做法
准备好你想吃的各种蔬菜和肉类
食材切片穿串(其实不用串也行,但是吃钵钵鸡感觉穿串是一种仪式感)
拿出一袋口味捞钵钵鸡调料包,里面有一袋红油、一袋酱汁和一袋白芝麻。
把酱包、红油、白芝麻倒进一个比较深的容器里,然后加500ml矿泉水,搅拌均匀。(我喜欢味道浓一些,就只加了350ml)
把蔬菜和肉类分别在沸水里煮熟,然后放凉。
把煮熟晾凉的串串浸泡在钵钵鸡调料中40分钟左右就可以吃了!
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