鸭肠用盐和面粉反复搓洗冲水干净后用料酒或白酒，生姜下水焯一下
电压力锅里放姜片，1/4洋葱，蒜瓣，辣椒丁，料酒或白酒，生抽，老抽，胡椒粉，老干妈，盐，糖，
放入焯水后的鸭肠，加一点水，搅拌一下
电压力锅35分钟
卤好后放料汁里浸泡～更入味！
