鸭血粉丝汤
用料
鸭血 | 块 |
油豆腐 | 个 |
盐 | 克 |
粉丝 | 把 |
胡椒粉 | 克 |
鸭肠 | |
鸭珍 | |
鸭肚 |
鸭血粉丝汤的做法
鸭血热锅水里放料酒 煮一两分钟 去腥 粉丝用热水烫软 鸭肠鸭珍和鸭肚我们买的熟的 入味 当然下锅之前过清水 防止卤过的它们味道太大
锅里一股脑的把除了粉丝和鱼豆腐的材料都放进去煮 放鸡汤味的浓汤宝(一盒够我们四个人吃了)因为浓汤宝和卤过的鸭肠什么的 所以我没有放盐 放了一丢丢胡椒粉
汤味道差不多了 放粉丝和油豆腐 油豆腐最好切开 入味
好了
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