红豆紫米薏米粥：1. 提前一天早上，把红豆、紫米和薏米浸泡2 . 晚上把泡好的米加 4 倍水煮粥3. 密封冷藏，第二天早上用微波炉加热后食用
紫红糯米可以换成黑米、红米等其它类型的糙米。

果仁菠菜：2. 菠菜去根洗净后，放加了半勺香油的水中煮 2 分钟
3. 捞出后加入盐或生抽，和花生仁拌匀即可
菠菜可以换成其它绿叶菜。
煮花生仁可以换成市售烤花生，或替换为核桃仁或腰果仁。花生可以一次多煮一点，或多烤一点，分成份冷冻保存，每次吃一份。

土豆沙拉：1. 土豆去皮切丁2 . 和甜豌豆一起放入蒸锅，蒸 10~15 分钟，蒸熟后放在保鲜盒中，冰箱冷藏过夜3. 撒上芝麻和千岛酱，拌匀即可。4可以再加少许盐和胡椒粉。
超市有售，或可以用嫩蚕豆、嫩毛豆等替代。
用原味土豆替代主食，能够增加维生素 C，钾和膳食纤维。

燕麦小米粥 ：1. 小米加入小麦胚芽一起用水浸泡2. 饭煮熟后再加入速食燕麦片再焖 3 分钟，水是干重的 4 倍

蒸虾皮小油菜：1. 小油菜洗净、切碎，虾皮洗净2. 小油菜碎和虾皮一起，用全麦面粉抓匀3. 蒸 5~8 分钟，赶紧拿出来4. 用蒜泥、花椒油、醋和少量鸡精做成汁，蘸食或拌食

烤鸡腿：鸡腿肉可以换成市售的烤鸡腿。