泡椒鸭爪
最近喜欢上了吃泡椒鸭爪，爽脆可口，百吃不腻～
用料
| 鸭掌 | 700克 |
| 姜 | 10小片 |
| 泡椒 | 8个 |
| 生抽 | 1.5碗 |
| 陈醋 | 2碗 |
泡椒鸭爪的做法
洗干净鸭爪，放锅里煮至水沸了再继续煮10分钟左右
捞起沥干待用
准备好泡椒，八角，香叶，花椒一会用
把东北大葱和芫茜洗干净切好，这时泡椒，八角，香叶，酱油全部材料再加1.5碗水一起放入锅里。
放入锅里水沸了再煮15分钟左右，关火倒入2碗陈醋
煮好放凉，放至全凉再把里面的材料全捞干净不要
这时我们把刚才沥干水的鸭爪放入卤料中浸泡放冰箱保鲜室一个晚上，第二天就可以吃啦
小贴士
一定要把所有鸭爪都浸泡到卤料中