烤鸭爪
用料
| 鸭掌 | 250克 |
| 料酒 | 许多 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 葱 | 2根 |
| 冰糖 | 几块，看喜好 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 1小勺 |
| 姜片 | 若干片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
烤鸭爪的做法
鸭爪洗干净，放锅里加料酒和姜片过水，沸腾后捞出放凉水里
鸭爪冷却后开始腌制，调料全都加进去，腌几小时或一晚上入味，入味后放锅里煮，煮到软，微烂
铺上配菜进烤箱
160度20-30分钟，开吃
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| 鸭掌 | 250克 |
| 料酒 | 许多 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 葱 | 2根 |
| 冰糖 | 几块，看喜好 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 1小勺 |
| 姜片 | 若干片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
鸭爪洗干净，放锅里加料酒和姜片过水，沸腾后捞出放凉水里
鸭爪冷却后开始腌制，调料全都加进去，腌几小时或一晚上入味，入味后放锅里煮，煮到软，微烂
铺上配菜进烤箱
160度20-30分钟，开吃