牛肉切丁，放胡椒、酱油、料酒、葱姜蒜、盐腌制，有条件的可以直接买现成的黑胡椒牛肉粒，会更方便

红黄彩椒各半个切丁

锅中热油，倒入牛肉粒翻炒至变色

加入彩椒丁翻炒，加入盐，生抽调味，因为彩椒会出汁，所以不需要单独加水。减肥期的宝宝们炒熟后可以直接出锅。不减肥的宝宝们可以再勾一圈薄薄的芡汁。

然后就可以出锅啦，超级好吃，又超级方便！