复刻山姆好吃到爆汁牛肉芝士卷
用料
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
水 | 少许克 |
洋葱 | 半个 |
芝士粉 | 5克 |
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
青椒 | 半个 |
彩椒黄红 | 半个 |
复刻山姆好吃到爆汁牛肉芝士卷的做法
面粉加入鳝少许盐油酵母加入温水搅絮状揉成团等发酵
揉成团
幹成大小一样的
擀薄均匀
炒好的牛肉放凉备用
我买的这种芝士
放入
叠好
一定要紧实不然烤的时候芝士外漏
表面刷层蜂蜜撒点芝麻,也可以用芝士粉
烤箱230度预热5分钟,
预热好再放进去烤10分钟,上下都是230度,不然不成型
我包的不够紧实还是会漏芝士汁水
成品
宝宝爱吃
美味
拉丝
外皮酥脆
小贴士
需要耐心
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