提前去超市买好做焖面的熟面（我做的两人份的）

鸡腿切块放入水里解冻

备材料：葱 姜 蒜如图切好备用

红椒青椒，切块备用

豆角，豆干，是我做焖面必用的☺️

土豆切条（切块也行)

香菇切片泡水备用

解冻好的鸡肉块洗两次，洗干净控干水

加入老抽搅拌均匀，腌5分钟

提前备好料汁：生抽一勺，老抽1勺，耗油适量，凉开水冲开搅匀（可以根据菜量的多少调整料汁多少）

起锅烧油

放入备好的葱姜蒜，爆香

加入鸡块，翻炒至七分熟

放土豆翻炒

放豆角翻炒加盐，十三香，翻炒至断生

加入彩椒

豆干也下锅，翻炒

倒入料汁，以刚淹过菜面为好

搅拌均匀

大火烧开

放上焖面，覆盖菜面

盖上锅盖，改小火焖15分钟（中途防止烧干，可以翻炒几下）开锅的瞬间，香味扑鼻

搅拌均匀

直到所有菜汁被面条完全吸收，面条发亮，将菜与面搅拌至完全融合，就可以出锅啦?

装斗笠碗，一人一碗面！可以配上一小盘凉菜，美哉?

开始享受美味吧✌