食材

处理完毕

热锅热油，爆香姜片

姜片出味后加入瘦肉翻炒

翻炒片刻加入蒜头，瘦肉变色断生后加入少许盐，继续大火翻炒

加入熬好的酱汁（熬生抽前文有教程哈）

倒入菜椒翻炒，等菜椒把汁吸上去后，大火转小火焖煮，盖上锅盖

等菜椒变成熟软后即可出锅啦～全程不用加水喔