玉米鲜虾饼
一口吃到鲜虾和蔬菜,健康低脂,营养丰富,虾肉鲜美超级Q弹哦!
用料
鲜虾 | 500克 |
玉米粒 | 50克 |
胡萝卜 | 30克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
玉米鲜虾饼的做法
胡萝卜,玉米粒焯水,胡萝卜切细末,玉米粒一一半切碎,鲜虾去壳去虾线
虾仁+适量姜丝搅成泥,虾泥+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉顺时针搅打起浆,倒入胡萝卜碎+玉米碎+玉米粒+搅拌均匀,冷藏腌制20分钟
锅里抹适量油,把虾肉泥捏成饼状,放到锅里小火煎至两面金黄即可
虾肉Q弹鲜美
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