无油无糖100%纯玉米面发糕(零失败免烤版)
100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
用料
玉米面 | 150克 |
酵母 | 2.5克 |
纯牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 4颗(装饰用可不加) |
无油无糖100%纯玉米面发糕(零失败免烤版)的做法
准备所需食材
玉米面粉加入2.5克干酵母
再加入2个鸡蛋
少量多次添加牛奶。
搅拌至面糊呈酸奶状
放温暖处醒发至两倍大
醒发好的面糊搅拌排气
上面放入红枣,水开上锅蒸40-50分钟
冷却后脱模
切成小块即可食用
组织还挺细腻松软的,入口有淡淡的玉米甜味还有还有甜甜的红枣香味,非常适合减肥控糖人士食用。
小贴士
原创食谱禁止转发抄袭
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