黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃
?太好吃了！我的天，这个味道太下饭了！
?黄瓜炒肉末真的非常好吃，减脂减肥清爽不油腻的一道菜，黄瓜清脆爽口，肉末汤汁入味浓郁，而且只要简单的食材就做出美味可口的菜，快来试试吧～
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用料
| 猪瘦肉 | 300g |
| 黄瓜 | 2根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 十三香 | 4g |
| 花椒粉 | 2g |
| 玉米淀粉 | 半勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃的做法
瘦肉切小块加2片姜一点洋葱，少许盐绞肉机绞泥
绞好腌制10分钟（没有绞碎的洋葱姜没有关系，因为要下锅炒）
黄瓜切小条，加少许盐腌制10分钟
腌制好的黄瓜清洗一遍，挤掉多余的水份备用；准备葱姜蒜末，2根小米辣切小段
锅中倒入少许油（大概5-7g）不要多，吃的就是清爽的口感，放入肉末
炒至变色，加入1勺蚝油，半勺老抽，十三香和花椒粉，炒至肉末上色
放入葱姜蒜小米辣，炒香
放入黄瓜，加2勺生抽，翻炒均匀
半勺玉米淀粉加200ml水活活开，倒入锅中
大火翻炒至汤汁浓稠，即可出锅
黄瓜清脆爽口
搭配个米饭，真的太好吃了
肉末汤汁汤汁浓郁，吃起来一点不油腻
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