独食快手菜——青瓜炒虾仁
最近每天都在记录减脂餐,这周的虾仁做完下周就做鸡胸。
其实减脂餐里我还没有吃过不好吃的东西,无论虾还是鸡胸鸡蛋,吃起来都觉得很好吃。我妈说就是因为什么都好吃,才容易胖。ಥ_ಥ
其实减脂餐里我还没有吃过不好吃的东西,无论虾还是鸡胸鸡蛋,吃起来都觉得很好吃。我妈说就是因为什么都好吃,才容易胖。ಥ_ಥ
用料
虾仁 | 150g |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
淀粉 | 1勺 |
独食快手菜——青瓜炒虾仁的做法
晚上把虾剥好,多抓洗一下去掉表面粘液,沥水装入密封盒。
愉快的清早,被狗刨醒。
黄瓜去皮,斜刀切块。
葱斜刀切小段,姜蒜切沫。
炒菜前调料汁,盐、糖、生抽、淀粉放入小碗,加水搅匀。
葱姜蒜下锅爆香,下入虾仁。
加入料酒,炒到虾仁变色,放入黄瓜。
倒入料汁,炒到收汁。火不要太大,今天做的时候,火开的稍微有点猛,感觉颜色有点深。
装盘。今天还做了蒜蓉油麦菜,同样配藜麦饭,加了一个煎蛋,因为装饭盒里带走,就没有合照啦。
一个人也要好好吃饭。
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