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黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7940
#然燃的国味轻食#
健身3年了，体重从138减到102，现在稳定维持在105左右的健康状态 . 从小吃惯家常菜的人 并不能做到天天吃蔬菜沙拉. 再加上很多酱汁、麦片的热量其实是出乎意料高的. 不用难为自己的嘴巴 ，试试属于中国胃口的减脂餐吧 .
厨房新手、亚健康人群、懒虫同样适用

用料

黄瓜?3根
皮蛋1个
魔芋丝1包（220g）
葱适量
盐2克
鸡精2克

黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法

  1. 准备材料 如图：黄瓜?三根；皮蛋一个；魔芋丝一包

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤1

  2. 黄瓜去皮切片，皮蛋剥出切小份（容易入味）

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤2

  3. 大火，热油 ，就一汤匙 别放多了（目的是把皮蛋煸香 ）

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤3

  4. 大火 ，油温上去了 放皮蛋 . 翻炒至皮蛋表面起皱 （如图状）

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤4

  5. 还是大火，放黄瓜

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤5

  6. 放盐 1g 翻炒一下，随便和一和 （目的是让盐入味）

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤6

  7. 加水一大碗，刚好没过黄瓜就行

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤7

  8. 水开了下魔芋丝“噗噜噜噜 ～ 噗噜噜”

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤8

  9. 转中火 ，计时⌛️10分钟

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤9

  10. 到点儿，放盐和鸡精 ，起锅 （喜欢吃葱的放点葱花）

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤10

  11. 成品 . 鲜香入味 ，清新可口，汤汁浓郁. 魔芋丝饱腹感真的很顶事 ，把汤一起喝了 ，我一天都没吃别的东西

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤11

  12. 灵魂一定是乳白色的汤汁， 如果没煮出白色汤汁 ，口感会很寡淡

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤12

  13. ?

    黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）的做法 步骤13

小贴士

①魔芋丝37大卡，黄瓜96大卡，皮蛋68大卡，食用油150大卡 ，总约 348 大卡.
②这个步骤做出来的黄瓜不脆，喜欢偏脆口感的 ，把下黄瓜这一步放在水开之后 ，跟魔芋丝一起下就行.
③这当然是一份好吃的家常菜，只是更健康.
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