先把黄瓜洗干净，擦干后用刀切成5厘米长的小段，然后挖出黄瓜瓤雕刻成一个盛菜食器。

用牙签将新鲜虾仁挑出虾线，洗干净后放入淀粉、胡椒粉，抓匀后腌制5分钟。

将黄瓜洗干净擦去水分，然后切掉两头，再分成几个小段，并用刀、勺子将每段黄瓜雕刻成黄瓜盅，然后摆放在盘子里拼成竹子形状，最后将多余的黄瓜皮切成竹叶形状摆放在适当位置。

将莴笋和香菇都切成小丁状。

烧开水，将莴笋丁、香菇丁、玉米粒都放入锅中焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

锅烧热倒入一勺油，烧至6成热，放入姜丝、虾仁，开大火快速爆炒2分钟。

再倒入莴笋丁、香菇、玉米粒、盐、“太太乐”蔬之鲜调味料，开大火继续爆炒1分钟。

再放入葱花翻炒均匀，即可关火。

再分别倒入几个黄瓜盅里面，一份美味又好看的黄瓜盅虾仁炒彩蔬就做好了。

你家的年夜饭菜单想好了吗？快来跟着学做起来吧，一年中最丰盛的一餐，可不能将就了哦！