剥皮蛋
切小瓣（适量就好哈哈哈）

切姜片
两三片就好

油热
姜下锅
然后皮蛋下锅
【此处油要多一点，因为要炸】

炸到皮蛋表面微焦
加水入锅
两个人喝就放三碗水
三个人喝就放四碗水
最多五碗（因为只有一个皮蛋）

调味，放盐。

以上就是汤的部分了

切黄瓜（去皮不去皮个人喜好）
黄瓜建议切薄（因为基本上是生吃）
切好的黄瓜放到碗里

煮好的汤装入有黄瓜的碗
over！

喝吧！我太爱了！
广东人为此折服！