儿子同学妈妈给的同学奶奶种的黄瓜～洗干净

去掉头尾～切成条状

中间的瓤切了不要扔，当另外一个碗里

放两勺白糖搅拌均匀腌一下，吃起来很清爽哦～特别是腌出来的汤好喝～

把盐倒进黄瓜条里拌匀

腌制2小时

腌制后变得皮软了～

放入清水中清洗两三遍

放在网子上晒干～

夏天35度的高温下，一天就干了～

八条黄瓜晒干才这么一小袋?不吃的话可以放冰箱冷冻保存很久的

倒入开水

用末过黄瓜干的开水烫泡半小时

拿出来攥干水分，切小段，放入除了油和花椒之外其它调料，将油烧热后放入花椒炸一下，去掉花椒粒，油倒入盛黄瓜干的碗里拌匀就可以吃啦～装入干净的玻璃器皿里冰箱冷藏保存三至七天没问题

看起来就好吃?嘎嘣脆

好不好吃看盘子?连蒜瓣片儿都被吃掉了?