鸡胸肉拌黄瓜丝~好吃不腻,每次做的都不够吃!
鸡胸肉配黄瓜,拌成凉菜清爽鲜嫩,营养健康,好吃又好做,特别适合想减肥的人!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黑木耳 | 1小把 |
黄瓜 | 1根 |
葱姜蒜 | 适量 |
苹果醋 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
辣椒面 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡胸肉拌黄瓜丝~好吃不腻,每次做的都不够吃!的做法
准备食材,提前抓一小把黑木耳泡了
鸡胸肉清洗干净,片成二片
鸡胸肉冷水下锅,加姜片、料酒
加点食盐煮开去浮沫,再煮至鸡肉熟透就可以了;
把葱姜蒜切成葱花姜蒜末
水开把黑木耳下水焯4~5分钟捞出备用
黄瓜切成丝
把不烫手的鸡胸肉撕成小条
木耳也切成丝
碗里放鸡胸肉丝,加蒜泥姜蒜末辣椒面
来一点热油,浇在鸡丝上爆香葱姜蒜辣椒面
把黄瓜丝、木耳丝倒入鸡丝碗里
生抽
蚝油
陈醋
苹果醋
翻拌均匀即可
小贴士
喜欢吃甜的可适当放点白糖,拌匀即可!
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