清炒豆角
之前的我最讨厌吃豆角,因为吃它的时候总感觉它不熟,要么就感觉太熟了,但从有一次跟朋友去她家里吃饭,但她妈妈做的豆角真的很好吃,过目不忘,问她妈妈是怎么做的,后来自己也试着做 ,慢慢的就喜欢上了,最重要是简单又好吃。
用料
豆角 | 250克 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
小辣椒 | 3个 |
蒜头 | 3瓣 |
清炒豆角的做法
准备好半斤豆角。
撕成一小节,凉水洗干净。
准备的小辣椒跟大蒜切成这样《喜欢吃辣的可以放多点小辣椒》
凉水烧开。
倒入豆角,搞均匀。
等豆角变色捞起。
凉水清洗备着。
起锅烧油,放入小辣椒大蒜,炒香。
倒入豆角,翻炒均匀。
加入蚝油。
加入酱油,翻炒均匀。
再加上蒜蓉辣酱,
翻炒均匀。
出锅装盘,简单又好吃的豆角做好啦!
小贴士
一定要过一下水,这样的豆角才好吃。
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