猪肉洗干净先放入肥肉煸炒出油微微金黄色就可以

再放入其他肉和生姜葱料酒一起煸炒大概五分钟左右，直到所有肉变成金黄色

倒入生抽老抽再煸炒一分钟左右，这时要不停翻动！防止糊底

然后就可以倒入清水！等水开放入白棉糖，记得一定要滴点醋，醋是关键，就两三滴做不来的味道就比没有醋好吃（红烧肉我都是用白糖，冰糖太甜！糖醋排骨用冰糖）

最后放入豇豆的时间根据自己上一部放水的多少自己掌握，不能太迟！不然豇豆会煮不熟

完成啦！我家做菜不用味精，所以这里没有味精鸡精！因为之前放了生抽老抽咸味够了也不用放盐，不够这个完全根据自己的口味，口味重可以适当放点