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凉拌豇豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:26 阅读:7922
夏天的豇豆、茄子正当季,是餐桌上必不可少的菜,今天给豇豆换个花样做一做,好吃又好看,这个夏天,让豇豆也卷起来?。

用料

豇豆200克
4瓣
生姜适量
小米辣2个
味达美米醋1小勺
六月鲜轻盐酱油1大勺

凉拌豇豆的做法

  1. 准备食材。豇豆剪去两头,洗净。

    凉拌豇豆的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开,水里放一勺盐,放入豇豆,煮熟后捞出。

    凉拌豇豆的做法 步骤2
  3. 豇豆从中间撕开成两片,卷起。

    凉拌豇豆的做法 步骤3
  4. 姜、蒜、辣椒切碎,装入小碗里。

    凉拌豇豆的做法 步骤4
  5. 油烧开,淋到姜蒜末上。

    凉拌豇豆的做法 步骤5
  6. 往小碗里加入一大勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

    凉拌豇豆的做法 步骤6
  7. 加入一勺味达美清香米醋。

    凉拌豇豆的做法 步骤7
  8. 将拌匀的料汁淋在豇豆上。

    凉拌豇豆的做法 步骤8
  9. 这个夏天,让豆角卷起来。

    凉拌豇豆的做法 步骤9

小贴士

豇豆煮三、四分钟左右就熟了,煮久了不好造型,颜色也不好看了。