红豆冷水浸泡一晚上，沥干水分备用。

制作蜜红豆

红豆倒入锅中，再倒入适量水。盖上盖子，大火煮10分钟。

关火，焖20分钟，然后倒掉水，
再重新加入一些水，大火煮至沸腾，倒入冰糖。

转中火煮15分钟左右颗颗分明。收汁时需不停搅拌，将蜜红豆盛出备用。
喜欢烂的的朋友可以适当增加时间

碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。

将面糊过筛，倒入蜜豆，搅拌均匀。

模具内刷上油，倒入面糊。（我直接用的蛋糕膜具）

放入光波炉中，高火加热8分钟。

扣盘切块，凉点不粘了好切，我是没等凉还有点粘刀。（败在了刀工下）