土豆条烧豆角|马克西姆不粘锅
用料
豆角 | 适量 |
土豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
土豆条烧豆角|马克西姆不粘锅的做法
酱汁:一勺盐➕一勺糖➕半勺老抽➕两勺生抽➕一勺蚝油,搅拌均匀备用
土豆切条清洗掉多余淀粉,沥干水分,豆角切段,马克西姆不粘锅烧油,放入土豆条和豆角一起炸,炸到土豆条变硬,豆角炒面起皱捞出
锅留底油,放蒜末爆香,放入炸好的土豆条和豆角在倒入酱汁翻炒均匀,最后淋上少许水淀粉勾芡即可出锅啦
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