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皮薄馅多的豇豆饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:26 • 阅读：7934
豇豆饼…上学时放学回家必买的点心
那味道…一直存留记忆深处
皮薄馅多咬下去的酥脆感…
吃一口就觉得特别满足
自己动手寻找当时的那个味～
恩…还是那个味～

用料

中筋面粉200克
温水100克
豇豆适量
大蒜适量

皮薄馅多的豇豆饼的做法

  1. 面粉加入水用筷子搅拌成絮状

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤1

  2. 揉到三光（面光、盆光、手光）
    盖上保鲜膜！醒发20分钟！

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤2

  3. 豇豆焯水

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤3

  4. 切好～

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤4

  5. 锅内放油，放入大蒜爆香

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤5

  6. 倒入豇豆翻炒，放辣椒更好吃！放入盐，翻炒就可以起锅了。

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤6

  7. 面团弄成长条

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤7

  8. 切好小块！保鲜膜盖下哦！不然暴露在空气中容易结皮！

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤8

  9. 用擀面杖擀好！

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤9

  10. 放入豇豆馅

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤10

  11. 包住

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤11

  12. 按压下～这边就稍微按压下哈～

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤12

  13. 放入不粘锅内，利用硅胶刮刀擦饼按大些！

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤13

  14. 翻面咯…

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤14

  15. 煎至两面金黄就可以啦

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤15

  16. 皮这么多超薄啊～

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤16

  17. 咬一口～满足～哈哈哈哈哈

    皮薄馅多的豇豆饼的做法 步骤17
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