青椒洗干净，用手随意掰成小块
肉切片，蒜切片
热锅放油，热油后加蒜爆香（这里用葱爆香也可以，依个人口味）
加肉翻炒
依个人口味加适量的盐，加半勺酱油
加三分之一小碗的水盖锅盖煮二分钟左右
放青椒翻遍几下
再放半勺酱油翻遍1分钟左右
出锅装盘，开吃
