里脊肉切丝，用盐，胡椒粉，一点点老抽，花生油，淀粉，腌起来。

青椒切丝，蒜切末。

中途忘了拍照。我喜欢淋汁拌饭，在炒之前调一碗生抽蚝油糖鸡精加淀粉的水汁。然后先炒肉，盛出备用。另起锅烧油，入蒜末，青椒炒断生。加入炒好的肉丝，淋上水汁，再炒一会就可以出锅咯

来两碗饭是必须滴。。。