苦瓜可以清热解暑苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等，具有舒缓疲劳、清心明目、益气滋补的功效，对糖尿病有一定的疗效，具有一定的抗病毒和抗癌作用，脾虚胃寒不宜生吃，孕妇要注意不要食用。另：苦瓜含有很多清脂成分，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，有利于减肥，减肥效果很好，想减肥的人可以吃。