低卡爽口越南春卷
春卷之于越南就像饺子之于中餐一样的存在，是越南的代表美食。
春卷在越南语中是裹起来的沙拉。顾名思义，做越南春卷就不用局限固定搭配，喜欢吃什么就卷什么，就像我们的大饼卷万物，哈哈哈?
春卷在越南语中是裹起来的沙拉。顾名思义，做越南春卷就不用局限固定搭配，喜欢吃什么就卷什么，就像我们的大饼卷万物，哈哈哈?
用料
| 越南春卷皮 | 若干张 |
| 黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮、虾仁、煎鸡胸肉、秋葵、苦瓜 | 也可放水果，喜欢什么放什么，不局限 |
| 泰式甜辣酱 | 适量 |
低卡爽口越南春卷??，夏日减脂推荐的做法
准备要卷的食材：
黄瓜和胡萝卜切丝
鸡蛋液摊成薄饼切丝
虾仁，秋葵，苦瓜分别过水焯熟
鸡胸肉煎熟
取出越南春卷皮，两面沾水后立即取出
春卷皮会迅速软化，不要泡太久，不然会粘在一起。沾水后的春卷皮平铺在干净的案板或者盘子里（选择光滑的表面，防止粘连）
在春卷皮的一端铺上适量食材，卷起来
卷到2/3处，放上虾仁或者秋葵等想要展示在外面的食材
将两端的春卷皮折叠起来后继续卷
当当当当~一个完整的春卷就做好啦，是不是很简单。
配上一小碟泰式甜辣酱
蘸着甜辣酱吃真的超好吃~
加上甜辣酱，一个春卷大概60大卡，减脂期吃1-2个就饱腹感满满的
虾仁的
秋葵的
苦瓜的，夏天吃苦瓜去去火
