冰镇蜂蜜苦瓜
第一次品尝苦瓜，从小不太爱吃带苦的食物，可苦瓜有清热解毒，养血益气等功效，所以为了健康饮食，给苦瓜稍微加工一下下，冰镇后加蜂蜜?清苦中带着甜蜜，清爽可口?
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 冰水冰块 | 适量 |
冰镇蜂蜜苦瓜的做法
苦瓜一根
一剖为二，中间用勺子挖干净，尽量刮到没有白色的部分。
改刀切块
烧开半锅水，倒入苦瓜，开盖滚烫2分钟。
捞出放入有冰块的冰水里，再放入冰箱冷藏半小时。
装盘淋上蜂蜜即可。
小贴士
苦瓜的白瓤部分挖的越干净，苦味越少。
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