汆丸子汤|灵菲尔淘气锅
这道菜从小吃到大,真真正正妈妈的味道,今天分享给大家,配料简单,营养美味,关键还简单快手,我家餐桌经常会有,孩子也非常喜欢吃,喜欢的小伙伴可以试试呀
用料
肉糜 | 250g |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 3g |
番茄 | 1个 |
冬瓜 | 500g |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
汆丸子汤|灵菲尔淘气锅的做法
这道丸子汤还是用我新入的灵菲尔淘气锅来做,煎炒烹炸煮样样能行,中间无需换锅,方便省事不说,用少量的油也不粘,还没油烟,密封保水烹饪更高效,我太喜欢啦?
这是所有食材
肉糜加入蒜末和盐
加入生抽一勺和少量的水
用筷子搅打上劲,少量继续加水
水和冬瓜先煮起来
番茄切块倒入,小一点的番茄就可以
搅打上劲的肉糜,在虎口处挤出一个圆球,用勺子蒯出,锅边水冒小泡泡的时候放入丸子
汤内加一勺盐和一勺生抽,调整味道
十分钟以后开盖子倒入香菜,有排气阀还是很高效的
加一点香油更美味。你们一定要试试这个
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