清炒丝瓜
丝瓜，是夏季人们吃得比较多的一种蔬菜。丝瓜，营养丰富，可以润肤美白，活络经脉，还有凉血解毒，除热利尿的作用，所以夏天我们经常使用一些丝瓜对身体还是有好处的！
用料
| 丝瓜 | 5根 |
| 盐 | 20克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
清炒丝瓜的做法
成品展示
蒜切末
丝瓜改刀切片
厨房纸擦锅
起锅倒油，转一下
放野韭菜花干和蒜末爆香
加入丝瓜
马上加盐，炒出来的汤是奶白色
翻炒3分钟后开始调味，加入生抽
鸡精
白糖提鲜
蚝油
大火翻炒3分钟
开始盛盘
上桌
小贴士
1、丝瓜倒入锅中就加盐，大火炒
2、【清炒丝瓜】视频教程请移步观看。
2、【清炒丝瓜】视频教程请移步观看。
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