准备所以材料
西兰花两三朵
香菇2个
鸡胸肉一块
胡萝卜半根
虾仁10几个
虾提前去壳，只要虾仁
全部清洗干净等待被临幸……

虾仁剁碎

香菇西兰花胡萝卜下锅绰水两分钟

所有食材切碎放一盆里

放一勺生抽，一勺蚝油，一点胡椒粉，一点盐，一勺淀粉，两勺面粉

最后再打一个鸡蛋，搅拌均匀

这是搅拌好的样子，不能太干，也不能太湿

不粘锅刷一层油

用手弄成一个饼状，放锅里小火慢煎

煎到变形再翻另外一面

用铲子翻面，定型再翻面啊，我用的是马克西姆不粘锅，一定要用不粘锅，不然容易粘上面

最后两面黄黄的就可以了