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瓜果类
西葫芦炒鸡蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:29
•
阅读:7948
这个季节吃西葫芦真的很不错,轻甜开胃,加上鸡蛋营养丰富的组合,虾皮增添了鲜味,汤汁都极其美味!
用料
西葫芦
1根
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
虾皮
少许
西葫芦炒鸡蛋的做法
食材
鸡蛋加1勺盐打散
锅中倒油,油热倒入蛋液,炒成型盛出备用
葱蒜末炒香
倒入西葫芦翻炒至软后
加入鸡蛋翻炒,加入小半碗清水
加少许虾皮
加适量盐
鸡精调味
翻炒均匀即可出锅
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