柔然筋道༄「西葫芦虾皮鸡蛋饼」༄
不用揉面，不用擀面的饼总是很受待见的。。。方便，快捷，关键是还营养好吃???所以我们家吃饼的次数真的是太多太多了，换着花样做。。。今日午餐分享柔软筋道的༄「西葫芦虾皮鸡蛋饼」༄做法❣️❣️❣️
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
柔然筋道༄「西葫芦虾皮鸡蛋饼」༄的做法
西葫芦洗净擦成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制十分钟。
韭菜切碎。
十分钟杀出很多水份，到掉不要。
加入韭菜和虾皮。
加入面粉和十三香。
加入适量水，搅拌成视频中浓稠度的面糊。
鸡蛋打入碗中搅散。
电饼铛或平底锅预热刷油。
舀入适量面糊摊均匀。
表面凝固，淋入蛋液和食用油。
蛋液稍稍凝固，翻面。
两面上色即可。
好吃的很???
小贴士
无技巧无难度！