花生搓洗干净，彻底洗净外皮的泥土，并将每粒花生都捏开一个小口，便于入味。

毛豆洗净，两头剪口。

锅中放水，倒入花生和毛豆，以及全部调料。
大火煮开5分钟后转中火煮15分钟。
煮毛豆的过程中不要盖盖子。

关火后静置2小时，或者连汤盛出放个入冰箱，等待花生毛豆入味。