毛豆去皮，取出豆子。

洗净后控干水份备用。

小葱切葱花。

猪肉洗净，切成块。

放入绞肉机，绞成细腻的肉馅儿。

到入盆中，加入鸡蛋，生抽，蚝油，玉米淀粉，盐和鸡精，姜粉。

朝一个方向搅拌至上劲，腌制十分钟。

毛豆放入绞肉机，绞碎，别绞太碎，带点颗粒感口感更棒哈！

到入肉泥中，加入葱花和香油。

搅拌均匀即可。

包饺子。

煮饺子。

开饭???