准备黄豆芽洗净。
这是黄豆芽，如果不了解的，可以去市场问问，去找百度问问。不懂可以问哦。

粉丝放在热水里泡软。

准备葱、姜、蒜、干辣椒、，小米辣。

锅中烧开水，把豆芽焯水50秒钟左右捞出控水备用。

锅中放油，放入葱、姜、蒜干辣椒、小米辣炒香。

放入豆芽，放入盐香醋翻炒。

放入粉丝。

放入生抽、老抽、13香、不停地翻炒。

放入水淀粉翻炒几下，放入一小勺香油出锅装盘。

出锅装盘，非常营养又美味的开胃下饭菜就做好了。

做法简单，欢迎跟做的小伙伴们交作业哦。

做法简单又快手。